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すげぇぇぇぇ!!

世界料理サミット行ってきました~~~~w
今日の目的は、スペインにある『エルブリ』の料理長フェラン・アドリアさんの料理!!
019
前から凄さを知っていたけど・・・身近で見て、凄すぎて鳥肌が!!

お酒は冷凍庫で固まりませんので、液体窒素を使って凍らせる。
そうすると、このとおりに↓
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お酒のシャーベットの出来上がり・・・これをグラスに入れたお酒に浮かべていた!
グラスの中でカクテルが出来てくwww
あとは日本に来た時に知ったもので料理を・・・
それは、なんと『オブラート』(粉薬を飲むときに使ったりするやつですね)をつかったカナッペ!
カナッペは普通パンを使うのですがね・・・
水につけると溶けてしまうので、オブラートの上に○○バター!
021
この写真だとオブラートがわからないのでもう1枚!
022
見えたかな??
他にもいろいろ作っていたけど、凄すぎてキリがない・・・ので、ここまでwwwwww
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風幻(ふうげん)

Author:風幻(ふうげん)
「マビノギ」のモリアンサーバーにて活動しています。
メインキャラ:風幻
※現在、サブキャラを育ててる
 為、メインではいない
  ( ̄ー ̄)ニヤリ
 もう少ししたら、メインに戻る
 予定b

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