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ももが入った大福

たまに食べ物を紹介してみようと「食い道楽」のカテゴリを追加しました。
今回は、和菓子です。
題名の通り、桃がまるごと入った大福です。
種まで食べられます。
これは、本当ですよ!

「桃がまるごと入った」と聞いて、あのデカイ桃を包んだ大福を想像した人がいそう・・・
デカイ桃だと、種は硬くて食べられませんよ(汗)

さてこの和菓子ですが、「ももか」といいます。
直径6cmぐらいの普通の大福です。
茨城県産の桃「白凰」を実が若いうち(3~4cm)に収穫し、砂糖水に漬けたものを、白餡と餅でつつんだものです。
034
桃の香りと甘酸っぱさが、白餡とよくあって美味しかったです。

「岡埜栄泉」というお店で、1個200円です。
ここの豆大福も美味しいですね~~~(*^∇^)b♪
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Author:風幻(ふうげん)
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※現在、サブキャラを育ててる
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